
“الطباخة”. نكهة زمان على جلسات عصرية
حديث المدينة
عاد سوق الطباخة بالمدينة المنورة بوجه جديد مازجا بين موروث المدينة القديم ولمسات التحديث العصرية وكانت هيئة تطوير المدينة المنورة وأمانة المدينة المنورة قد تشاركتا في إعادة الروح للمكان من خلال جلسات الضيافة الراقية وأركان بيع الطعام النموذجية ومساحات التنقل الرحبة لرواد المكان.
ويعد سوق الطباخة من الأسواق الشعبية العتيقة التي تقدم مأكولات تروق لذائقة الكثيرين من أهالي المدينة لنكهتها المتفردة وحرفية الطباخين ممن تربطهم بالمكان جذور قديمة.
يذكر أن سوق الطباخة كان قد تم إغلاقه منذ فترة بهدف ترميمه وتطويره ليعود مرة أخرى بوجه راق وشكل مختلف.