سوق الأنعام .. آمن
فرضيات استباقية للسيطرة على الأمراض الوبائية
جولات مكثفة ومستمرة للتوثق من نظافة المسالخ
تيزار
في خطوات استباقية استعدادا للعيد، يقوم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في المدينة المنورة بجولات مكثفة داخل سوق الأنعام؛ للتأكد من سلامة اللحوم ونظافة المسالخ وجاهزية الكوادر العاملة للتعامل مع «الطارئة»، مدشنا لفرضيات استباقية لكيفية التعامل مع الأمراض الوبائية. وتستهدف الجولات المستمرة لفرع البيئة الوصول إلى أعلى نسبة أمان داخل سوق الأنعام، وسط توقعات بارتفاع نسب مرتاديه في أيام العيد.
على خط موازٍ، تنفذ أمانة المدينة خطتها التشغيلية، وتكثف أعمال الرقابة الميدانية على سوق الأنعام والمسالخ ونقاط الذبح؛ للتوثق من مدى جاهزيتها لاستقبال الأضاحي، والتزامها بالإجراءات الوقائية، وتطبيقها للاشتراطات الصحية. وتعمل الأمانة على رفع الطاقة الاستيعابية، بزيادة عدد الأطباء البيطريين والجزارين استعدادا لموسم عيد الأضحى.
يذكر أن الأمانة تسعى إلى تأصيل الاشتراطات الصحية المناسبة في المسالخ ونقاط الذبح؛ مثل الكشف البيطري قبل وبعد الذبح بوجود جزارين مؤهلين، وضمان آلية الذبح حسب الشريعة الإسلامية في بيئة نظيفة وآمنة، مع التخلص الآمن من مخلفات الذبح.
وتحذر الأمانة الأهالي من مخاطر ممارسات الذبح العشوائي للأضاحي في البيوت، أو من قبل عمال غير معتمدين، أو خارج المسالخ المرخصة التي تنتشر قبيل وأثناء عيد الأضحى.
